Será el próximo viernes y sábado
Fiestas del Pino también con la IV Feria de la Papa en Teror
GC cultiva 22 millones de kgr/año y cubre el 50% del mercado isleño
La IV Feria Insular de la Papa de Gran Canaria, que pondrá en valor el producto y dará a conocer sus virtudes gastronómicas, se celebrará los próximos días 10 y 11 de septiembre, en Teror, organizada por el Cabildo de Gran Canaria, con la colaboración del Ayuntamiento de la Villa Mariana.
Este evento, que ha sido impulsado por la Consejería insular de Sector Primario y Soberanía Alimentaria, será un punto de encuentro de agricultores, comercializadores y consumidores del tubérculo, que se cultiva en 1.200 hectáreas de la isla, en las que se producen 22 millones de kilos para el mercado local.
Esta cantidad supone más del 50% de todas las papas que se consumen en Gran Canaria, lo que convierte el producto en el único que supera la ratio del 40% recomendada por la FAO para alcanzar la soberanía alimentaria.
En el acto de presentación de la Feria, el consejero insular Pedro Justo Brito, y el alcalde de Teror, Sergio Nuez, destacaron la especial trascendencia de esta IV Feria Insular de La Papa de Gran Canaria, de vital importancia para el Sector Primario de la Isla.
La IV Feria Insular de la Papa de Gran Canaria, que pondrá en valor el producto y dará a conocer sus virtudes gastronómicas, se celebrará los próximos días 10 y 11 de septiembre, en Teror, organizada por el Cabildo de Gran Canaria, con la colaboración del Ayuntamiento de la Villa Mariana.
Este evento, que ha sido impulsado por la Consejería insular de Sector Primario y Soberanía Alimentaria, será un punto de encuentro de agricultores, comercializadores y consumidores del tubérculo, que se cultiva en 1.200 hectáreas de la isla, en las que se producen 22 millones de kilos para el mercado local.
Esta cantidad supone más del 50% de todas las papas que se consumen en Gran Canaria, lo que convierte el producto en el único que supera la ratio del 40% recomendada por la FAO para alcanzar la soberanía alimentaria.
En el acto de presentación de la Feria, el consejero insular Pedro Justo Brito, y el alcalde de Teror, Sergio Nuez, destacaron la especial trascendencia de esta IV Feria Insular de La Papa de Gran Canaria, de vital importancia para el Sector Primario de la Isla.
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